Category: کھانےوترکیب

اجزاء:
چکن ڈیڑھ پاؤ
ڈبل روٹی چھ سلائس
مایونیز تین کھانے کے چمچ
انڈے تین عدد
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر پاؤ چائے کا چمچ
بریڈ کرمز آدھا کپ
تیل آدھا کپ

ترکیب:
چکن کو اچھی طرح دھو کر ابال کر اس کے ریشے کر لیں پھر اس میں نمک کالی مرچ اور مایونیز شامل کر کے مکس کر لیں ڈبل روٹی کے کنارے کاٹ کر تین ڈبل ٹکڑوں پر یہ مکسچر لگا دیں دوسری تین بریڈ پو کچا انڈا لگا کر ان کو چکن مکسچر والے سلائس پر رکھ دیں اب یہ سینڈوچ پہلے انڈے میں ڈبو کر پھر بریڈ کرمز لگا کر پین میں تھوڑا سا آئل گرم کر کے اس میں تل لیں جب گولڈن براؤن ہو جائے تو پلیٹ میں نکال کر فرنچ سٹائل میں کاٹ لیں اور چلی گارلک سوس کے ساتھ سرو کریں

اجزاء:
پیزا روٹی ایک عدد
چیڈر چیز پاؤ کپ
موزریلا چیز پاؤ کپ کدو کش کر لیں
پزا سوس پاؤ کپ
پیاز دو عدد
اوریگینو ای چائے کا چمچ

ترکیب:
پزا کی روٹی پزا پین میں رکھ کر اس پر پیزا سوس لگا کر موزریلا چیز چھڑک دیں پھر اس پر پیاز گول گول کاٹ کر ڈال دیں پھر چیڈر چیز اور اوریگینو ڈال کر پہلے سے گرم اوون میں 80 سینٹی گریڈ پر بیس سے پچیس منٹ تک بیک کر لیں مزیدار اونین پیزا تیار ہے گرم گرم سرو کریں

اجزاء:
میدہ ایک پاؤ
انڈا آدھا
نمک آدھا چائے کا چمچ
خمیر ایک چائے کا چمچ
ملک پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
تیل آدھا کپ
پسی چینی آدھا کھانے کا چمچ
شکر آدھا چائےکا چمچ

میدہ تیل انڈا اور ملک پاؤڈر کے علاوہ تمام چیزوں کو نیم گرم پانی میں مکس کر کے آدھے گنھٹے کے لئے رکھ دیں پھر اس کو میدے میں ڈال کر گرم پانی سے گوندھ لیں گوندھتے دوران انڈا تیل اور ملک پاؤڈرشامل کر دیں

فلنگ کے لئے اجزا:
پیزا سوس 3 کھانے کے چمچ
چکن ابلی ہوئی پاؤ کپ
چیڈر چیز پاؤ کپ
سبزیاں کٹی ہوئیں پاؤ کپ ( شملہ مرچ، ٹماٹر، پیاز، گاجر،آلو،بند گوبھی وغیرہ کوئی بھی سبزی لے لیں)
موزریلا چیز پاؤ کپ

ترکیب:
چکن کو نمک کاالی مرچ ڈال کر بوائل کر کے اس کے باریک ٹکڑے کر لیں تھوڑی سی بند گوبھی ایک شملہ مرچ ایک ٹماٹر ایک ہری پیاز کاٹ لیں چیز کدوکش کر لیں پیزا کے آٹے کی آدھا انچ موٹی روٹی بیل لیں اس کے اوپر پیزا سوس لگا لیں اس کے اوپر چیز پھیلا دیں پھر اس کے اوپر چکن اور سبزیاں ڈال دیں پھر اس کے اوپر پنیر پھیلا دیں اب اس کو پہلے سے گرم اوون میں 10 منٹ بیک کر لیں مزیدار چکن اینڈ ویجیٹیبل پیزا تیار ہے کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں

دو افراد کے لئے بنانے کا وقت 20 منٹ
اجزاء:
ڈبل روٹی کے سلائس 2 عدد
چکن 2 بوٹیاں
شملہ مرچ آدھی باریک کاٹ لیں
ٹماٹو کیچپ دو چائے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ یا پاو چائے کا چمچ
ٹماٹر ایک عدد چھوٹا سلائس کاٹ لیں
کالی مرچ آدھا یا اس سے تھوڑا کم چائے کا چمچ
موزریلا چیز دو کھانے کے چمچ
کوکنگ آئل ڈیڑھ کھانے کا چمچ

ترکیب:
بوٹیوں کو ابال کر چھوٹے ٹکڑے کر لیں پین میں تیل ڈال کر گرم کر کے اس میں چکن کے ٹکڑے ڈال کر براؤن کر لیں پھر اس میں نمک اور کالی مرچ ڈال دیں ڈبل روٹی پر ٹماٹو کیچپ لگا کر پھر اس کے اوپر چکن کا آمیزہ پھر پھر چیز اور پھر ٹماٹر اور شملہ مرچ پھیلا دیں پھر مئیکرو ویو اوون میں بیک کر لیں گرم گرم مزیدار منی پیزا تیار ہے

اجزاء:
پیزا ڈو ایک پاؤ
مرغی کے سینے 3 عدد
لہسن ایک پوتھی چھیل کر موٹا کاٹ لیں
ہری پیاز آدھا کپ کاٹ لیں
سرکہ پون کپ
تیل آدھا کپ
لال مرچ ثابت موٹی کاٹ لیں ایک چائے کا چمچ
سویا ساس پاؤ کپ
شہد دو کھانے کے چمچ
سفید تل آدھا کپ
پنیر آدھا کپ کدو کش کر لیں

ترکیب:
پزا ڈو کو بیل کر پزا ٹرے میں رکھ لیں مرچیں سرکہ لہسن سویا ساس اور شہد کو ایک باؤل میں مکس کر کے رکھ لیں تلوں کو خشک پین میں ڈال کر بھون لیں پین میں حسب ضرورت تیل لے کر اس میں مرغی کے سینے کی ہڈی الگ کر کے چھوٹ چھوٹے ٹکڑے کر لیں اور فرائی کر کے نکال لیں پھر اسی پین میں جس میں چکن فرائی کیا تھا سویاساس والا آمیزہ ڈال کر ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے تک پکائیں اب چکن کو اس میں ڈال دیں اور خوب مکس کریں تاکہ چکن پر پیسٹ اچھی طرح لگ جائے پیزا پر تیل لگا کر کش شدہ پنیر چھڑکیں اور پکا ہوا چکن پھیلا دیں چکن پر پیاز اور بھنے ہوئے تل پھیلا دیں پہلے سے گرم اوون میں رکھ کر بیک کر لیں منفرد اور مزیدار پیزا تیار ہے

اجزاء:
میدہ دو کپ
بیکنگ سوڈا ایک چائے کا چمچ
دہی ایک کپ
تیل ڈیڑھ کپ
انڈے دو عدد
بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
ٹومیٹو کیچپ ایک کپ
پیاز آدھا کپ
چینی آدھا کپ
نمک دو چائے کے چمچ
شملہ مرچ ڈیڑھ کپ
ہری مرچ تین کھانے کے چمچ
فرینک فرنٹ دو کپ

ترکیب:
پین میں تیل ڈال کر گرم کریں پھر اس میں پیاز ڈال کر نرم ہونے تک فرائی کریں پھر اس میں ہری مرچیں اور شملہ مرچیں ڈال کر فرائی کریں پھر ٹماٹو کیچپ ڈال کر گاڑھا ہو نے تک پکائیں ایک پیالے میں دہی اور بیکنگ سوڈا مکس کر لیں ایک دوسرے پیالے میں تیل اور انڈا مکس کر لیں ایک اور برتن میں میدہ چینی بیکنگ پاؤڈر اور نمک ڈاک کر مکس کر لیں پھر اس مکسچر میں دہی اور انڈے کا مکسچراور شملہ مرچ کا مکسچر بھی شامل کر کے مکس کریں اب مفن پین کو 180 -200 سینٹی گریڈ گرم اوون میں گریس کر لیں اب مکسچر کو مفن کپ میں ڈال کر 30 سے32 منٹ کے لئے بیک کریں اور کیچپ کے ساتھ سرو کریں