تندوری پرانز
اجزاء:
جھینگے پانچ سو گرام
سرکہ دو کھانے کے چمچ
نمک ایک چائے کا چمچ
دہی تین کھانے کے چمچ
پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ
گرم مصالحہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
تندوری مصالحہ دو کھانے کے چمچ
پسی تلی پیاز دو کھانے کے چمچ
کٹا ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ
کٹی ہری مرچ دو عدد
ترکیب:
باول میں جھینگے ڈال کر اوپر دئیے گئے تمام اجزاء سے آدھا گھنٹہ میرینٹ کر نے کے بع دس سے پندرہ منٹ تیل میں پکائیں اب کوئلے کا دم دے کر ہرے دھنیے اور ہری مرچ سے گارنش کر کے سرو کریں
Tag: تندوری پرانز
مزیدار تندوری پرانز بنانے کی ترکیب
مزیدار اور سپائسی تندوری پرانز ریسیپی
تندوری پرانز
اجزاء:
جھینگے ایک کلو
پیاز چار کھانے کے چمچ باریک کاٹ لیں
ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ۔باریک کاٹ لیں
ہری مرچ چار عدد باریک کاٹ لیں
تندوری مصالحہ چار کھانے کے چمچ
گرم مصالحہ دو چائے کے چمچ
لال مرچ پاوڈر چار چائے کے چمچ
سرکہ چار کھانے کے چمچ
دہی چھ کھانے کے چمچ
نمک دوچائے کے چمچ
تیل ایک کپ
ترکیب:
پین میں تیل گرم کر کے پیاز فرائی کریں گولڈن ہو جائے تو نکال کر پیس لیں ایک برتن میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ کے علاوہ تمام اجزاء ڈال کر مکس کریں اور پھر اس آمیزے میں جھینگے ڈال کر ہلکے ہاتھ سے مکس کریں تاکہ ٹوٹ نہ جائیں اور آدھے گھنٹے کے لیے میرینیٹ ہونے کے لیے رکھ دیں پھر کڑاہی میں تیل گرم کر کے دس سے پندرہ منٹ تیل میں پکائیں اور کوئلے کا دم دے کر ہرا دھنیا اور ہری مرچ سے گارنش کر کے سرو کریں