شکرقندی کی چاٹ
وقت : 25سے 30منٹ
6سے 8افرادکے لئے
جزائے ترکیبی مقدار
شکرقندی ایک کلو
پیاز (چوکور ٹکڑے) ½کپ
ٹماٹر (چوکور ٹکڑے) ½کپ
ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) ½چائے کا چمچ
ہرا دھنیا (کٹا ہوا) 2کھانے کے چمچ
املی کا گودا 3سے 4کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
سرخ مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچ
طریقہ کار:
شکرقندی کو مناسب پانی میں ابال لیں یہاں تک کہ وہ پک جائے۔ اب اسے کمرے کے درجہ حرارت میں ٹھنڈا کرکے چھیل لیں۔ اب شکرقندی کو چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اب باقی اجزائے ترکیبی شامل کرکے مکس کرلیں۔ پیش کرنے سے پہلے ٹھنڈا کریں۔املی کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔