اجزاء:
مچھلی 500 گرام
لہسن 6 جوئے
پودینہ آدھی گٹھی
ہرا دھنیا آدھی گٹھی
پیاز 2 عدد
ہری مرچیں 6 عدد
انڈے 2 عدد
میدہ 3 کھانے کے چمچ
اجوائن 1 چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ
کالی مرچ ا چائے کا چمچ
ترکیب:
مچھلی کے کانٹے نکال کر بیسن یا آٹے سے اچھی طرح دھو لیں پھر انڈوں کے علاوہ تمام اجزاء اور مچھلئی گرائنڈر میں ڈال کر گرائنڈ کرکے اس آمیزے کے کباب بنا لیں کڑاہی میں تیل ڈال کر گرم کریں انڈے پھینٹ لیں ایک ایک کر کے کباب انڈے میں ڈپ کر کے فرائی کرتے جائیں جب گولڈن براؤن ہو جائیں تو نکال کر کسی چٹنی یا کیچپ کے ساتھ پیش کریں