اجزاء:
چکن بون لیس 1 پاؤ کیوبز
پیاز چھوٹی 1عدد باریک کاٹ لیں
کھیرا 1 عدد کاٹ لیں
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
گرم مصالحہ 1چٹکی
سفید زیرہ آدھا چائے کا چمچ
اجینوموتو پاؤ چمچ
سویا ساس آدھا کھانے کا چمچ
سرکہ ایک کھانے کا چمچ
مکھن ایک کھانے کا چمچ
نمک حسب ضرورت
ادرک لہسن پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ
لیموں آدھا
پراٹھے 3عدد
ترکیب:
چکن کو سرکہ آدھا چمچ سرکہ نمک اور سویا ساس اور لیموں کا رس لگا کر رات بھر فریج میں رکھ دیں پین میں مکھن گرم کر کے ادرک لہسن پیسٹ اس میں ہلکا سا فرائی کریں 2 منٹ بعد اس میں چکن کالی مرچ اجینوموتو سفید زیرہ گرم مصالحہ شامل کر کے بھونیں پیاز اور کھیرا بقیہ کھیرے میں ڈال کر علیحدہ رکھ لیں پراٹھوں کو توے پر تل لیں پھر اس میں چکن کا آمیزہ پیاز اور کھیرا رکھ کر رول کر لیں گرم گرم پراٹھا رول تیار ہے کیچپ کے ساتھ سرو کریں