امریکہ میں الکحل کے استعمال پر بڑھتے ہوئے تحفظات کے درمیان، امریکی عوام میں مشروبات کے حوالے سے ایک نیا رجحان ابھر کر سامنے آ رہا ہے۔ امریکہ کے سرجن جنرل کی طرف سے یہ انتباہ دیا گیا کہ الکحل "کینسر کا ایک اچھی طرح سے ثابت شدہ سبب” ہے، جو لاکھوں امریکیوں کے لیے ایک خطرے کی گھنٹی ثابت ہو سکتا ہے۔ تاہم، یہ وہ بدترین صورت حال ہے جس کے لیے بڑی بیئر اور اسپرٹ کمپنیاں طویل عرصے سے تیاری کر رہی تھیں۔
بڑی بیئر کمپنیاں، جیسے کہ Molson Coors اور Anheuser-Busch InBev، اور اسپرٹ کے بڑے برانڈز جیسے کہ Diageo اور Pernod Ricard، اپنے پورٹفولیو میں غیر الکحل مشروبات شامل کر رہی ہیں تاکہ ان صارفین کو اپنی طرف مائل کیا جا سکے جو صحت کے مسائل کی وجہ سے الکحل سے دور ہو رہے ہیں، خاص طور پر نوجوان نسل جو الکحل کے استعمال کو صحت کے لیے نقصان دہ سمجھتی ہے۔
ایک گیلپ پول کے مطابق، اگست میں کیے گئے سروے میں تقریباً نصف امریکیوں نے کہا کہ روزانہ ایک یا دو مشروبات پینا صحت کے لیے نقصان دہ ہے، جو اس سروے کی تاریخ میں سب سے زیادہ تناسب ہے۔ اس سروے میں یہ بھی سامنے آیا کہ صرف 58 فیصد بالغ افراد الکحل پیتے ہیں، جو کہ 2022 کے 67 فیصد کے مقابلے میں کمی ہے۔
اگرچہ یہ رجحان امریکہ میں ابھر رہا ہے، لیکن اس کے مستقبل پر منفی اثرات ڈالنے کے بجائے، یہ بڑی الکحل کمپنیوں کے لیے مثبت ثابت ہو سکتا ہے۔ ایک رپورٹ کے مطابق، غیر الکحل مشروبات کی عالمی مارکیٹ میں تیز رفتار ترقی دیکھنے کو مل رہی ہے، جو کہ صارفین کے بدلتے ہوئے رویوں اور "نہ پینے” کے رجحان کی وجہ سے ہو رہی ہے۔ رپورٹ کے مطابق، یہ مارکیٹ 2028 تک 4 ارب ڈالر تک بڑھنے کی توقع ہے۔
Molson Coors نے 2019 میں اپنی حکمت عملی تبدیل کی اور خود کو Molson Coors Beverage Company کے طور پر دوبارہ متعارف کرایا، اور اپنے مروجہ بیئر برانڈز کے علاوہ غیر الکحل مشروبات کی لائن بھی متعارف کرائی۔ Kevin Nitz، Molson Coors کے نائب صدر نے 2023 میں کہا کہ "بیئر ہمیشہ ہمارے کاروبار کا مرکز رہے گا، لیکن ہم جانتے ہیں کہ غیر الکحل مشروبات میں ایک بہت بڑا موقع ہے، اور اس لیے ہم نے اسے اپنے کاروبار کا اہم حصہ بنانے کا عہد کیا ہے۔”اسی طرح، Anheuser-Busch InBev نے بھی اپنی غیر الکحل بیئرز پر توجہ مرکوز کی ہے، جن میں Budweiser Zero، Stella Artois 0.0 اور O’Doul’s شامل ہیں، اور حال ہی میں Michelob Ultra Zero بھی متعارف کرایا ہے۔
یہ رجحان صرف بڑی کمپنیاں تک محدود نہیں ہے۔ چھوٹے craft breweries بھی اس رجحان سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ Athletic Brewing Company، جو کہ غیر الکحل بیئر بنانے والی سب سے بڑی کمپنی ہے، نے Whole Foods میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا بیئر کا اعزاز حاصل کیا ہے۔Brewers Association کی سالانہ رپورٹ میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ "craft beer کے صارفین میں بڑھتی ہوئی دلچسپی” دیکھنے کو مل رہی ہے، اور یہ دلچسپی "زندگی کے طرز کو ترجیح دینے” اور "غیر الکحل کے نئے اختیارات” کی وجہ سے ہے۔
صرف بیئر کمپنیاں ہی نہیں، بلکہ اسپرٹ اور وائن بنانے والی کمپنیاں بھی غیر الکحل مصنوعات میں سرمایہ کاری کر رہی ہیں۔ مثال کے طور پر، Diageo، جو کہ Ketel One vodka، Tanqueray gin، اور Johnnie Walker Scotch whisky جیسے 200 سے زیادہ الکحل برانڈز کی مالک ہے، نے ستمبر میں Ritual Zero Proof کو خرید لیا۔ یہ برانڈ غیر الکحل کاک ٹیلز جیسے کہ اولڈ فیشنڈ، نیگرونی اور مارگریٹا پیش کرتا ہے، جس سے Diageo کو صارفین کو مزید انتخاب فراہم کرنے کا موقع ملتا ہے۔Pernod Ricard، جو کہ Beefeater London Dry Gin بناتی ہے، نے بھی گزشتہ سال غیر الکحل جن متعارف کرایا، اور اپنے دیگر غیر الکحل مشروبات جیسے Cinzano Spritz 0% اور Ce کے ساتھ اپنی مصنوعات کی لائن میں اضافہ کیا۔
امریکیوں کے الکحل سے دور ہونے کے رجحان میں اضافہ ہوتا جا رہا ہے، اور مشروبات کی کمپنیاں غیر الکحل مصنوعات کے ذریعے اپنے کاروبار کو مستحکم کرنے کی کوشش کر رہی ہیں۔ صحت کے حوالے سے بڑھتے ہوئے خدشات اور نوجوان نسل کی تبدیلی کے ساتھ، غیر الکحل مشروبات کی مارکیٹ میں ایک نیا دور شروع ہو چکا ہے، جو آنے والے برسوں میں مزید ترقی کی طرف بڑھ سکتا ہے۔
امریکی سرجن جنرل کا شراب اور کینسر کے درمیان تعلق پر تشویش کا اظہار
ڈیٹنگ ایپس پر 700 خواتین سے پیسہ بٹورنے والا 23 سالہ نوجوان گرفتار
