پاکستان ریسٹورنٹس یونٹی ایسوسی ایشن کے چیئرمین عامر رفیق قریشی نے سیکریٹری فوڈ سندھ غلام عباس نائچ سے ملاقات کی، جس میں ریسٹورنٹ انڈسٹری کو درپیش مختلف مسائل، فوڈ سیفٹی اور کاروباری معاملات پر تفصیلی تبادلہ خیال کیا گیا۔
ملاقات کے دوران ریسٹورنٹس میں فوڈ سیفٹی قوانین اور متعلقہ ایس او پیز پر عملدرآمد، کاروباری افراد کو درپیش عملی مشکلات اور ان کے حل کے لیے ممکنہ اقدامات کا جائزہ لیا گیا۔ اس موقع پر صنعت سے وابستہ افراد اور حکومتی اداروں کے درمیان بہتر رابطے اور مؤثر تعاون کی ضرورت پر بھی زور دیا گیا۔
عامر رفیق قریشی نے کہا کہ فوڈ سیفٹی قوانین کی خلاف ورزی کرنے والوں کے خلاف کارروائی ضروری ہے، تاہم اس کے ساتھ ریسٹورنٹ مالکان اور عملے کو قوانین، فوڈ سیفٹی کے تقاضوں اور ایس او پیز سے متعلق آگاہی اور تربیت بھی فراہم کی جانی چاہیے۔ ان کے مطابق آگاہی اور تربیت کے ذریعے قوانین پر عملدرآمد کو مزید بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
انہوں نے نئے ریسٹورنٹس کے لیے مختلف سرکاری اداروں سے اجازت نامے اور این او سیز حاصل کرنے کے موجودہ طریقہ کار کو آسان بنانے کی تجویز بھی پیش کی۔ ان کا کہنا تھا کہ کاروباری افراد کی سہولت کے لیے ون اسٹاپ این او سی اور فسیلیٹیشن سسٹم قائم کیا جائے، جس سے مختلف محکموں سے الگ الگ اجازت نامے لینے کے عمل میں وقت اور مشکلات میں کمی لائی جا سکے۔
ملاقات میں حکومت سندھ اور ریسٹورنٹ انڈسٹری کے درمیان مستقل رابطے اور مشاورت کے ذریعے مسائل حل کرنے کی ضرورت پر بھی اتفاق کیا گیا۔ شرکا نے اس بات پر زور دیا کہ فوڈ سیفٹی کے معیار کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کاروباری ماحول کو آسان اور سہل بنانا بھی ضروری ہے تاکہ ریسٹورنٹ انڈسٹری مزید بہتر انداز میں اپنا کردار ادا کرسکے۔